制作佛跳墙时用
也十分讲究，需木质实沉又冒烟的炭，先在武烧沸，在文慢慢煨炖。
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近三个时辰，秦勉才从厨里。
这时，太阳已落山。柳老、文老和顾老早已等得饥肠辘辘，看到两个伙计抬着个坛子，知是秦勉的菜，但却没有闻到丝味，纳闷地对视眼，对这菜更加好奇。
当坛的荷叶被揭开，浓郁的味迅速充斥在整个堂，直入众心脾，座皆惊！
有忍住惊呼：“好！”
这种浓烈而腻，只闻味已令食。似乎用品尝，已经可以判定“佛跳墙”是此次厨艺赛当之无愧的头名。
柳老三品尝，众所料，约而同判定秦勉夺魁。
柳老拊掌笑，连赞三声“好”，“果然是生可畏！文老，顾老，咱们就就着这‘佛跳墙’吃晚饭如何？”还有句话没有说，这“佛跳墙”显然是飨楼独创，连今都未曾有福尝。
其厨子们也想见识这菜的魅，但还及开，顾老和文老就声附和柳老的话。三拿起碗筷开吃，边吃边催促伙计给们端几碗米饭，让又是无奈又是好笑。
自各地的名厨包括自京城的金安都输得心。
“给，们自己分去。”顾老把装钱的匣子递给秦勉。
秦勉五将里面的银票和银两都拿，按照五比四比三比二比的份额分了。除了秦勉是以两种调料方子为筹码，另外七十八家酒楼都是的六百两银子。因此，秦勉作为头名，能得到万五千六百两，几乎就是手狼！众对又羡慕又是嫉妒。
秦勉为免自己被们的目光杀，赶开说，所有的晚饭都打七折。
聂衡羡慕地看着柳老三，了，几步走到秦勉跟。
“秦勉，们飨楼何时推‘佛跳墙’？到时务必派告诉声。”
秦勉把银票叠好收入荷包里，摇头，“坦讲，还没考虑好到底推‘佛跳墙’。”
聂衡唯恐自己没福，赶：“为何推？这菜的工序是比较复杂，将价格定些是。”
秦勉还是摇头，“何止是复杂？在推这菜之得先会厨子。是以，短时间概是吃到的。，可以放心，到时候会派告诉的。”
聂衡得到意的答案，放。
秦勉趁着更多围之，步跑到雷铁边。圆圆和早在雷铁怀中着。起圆圆，和雷铁起去休息室，暂时让两个小家伙在沙发，盖小毯子。今天但秦勉辛苦，圆圆、和雷铁都陪了辛苦。
秦勉先在面，又在圆圆和的额头了。
“还没吃晚饭吧？”
“等。”雷铁。
“就知。走，给好吃的。”秦勉拉着去厨
厨艺赛圆结束，次，自各地的厨子们陆续告辞。秦勉很够意思，给们每了瓶“线天堂”的腐和份包装美的点心。
柳老、文老和顾老在飨楼住了五六天才离开，临走之还邀请秦勉有机会去京城，们可以切磋厨艺。
